Boquerones del Cantábrico marinados en vinagre aliñados con Aceite de Oliva. Están elaborados de forma Artesanal en Santoña ( Cantabria ). Utilizando exclusivamente bocartes del Cantábrico ( Engraulis Encrasicholus ). Nuestros filetes de boquerón sobados a mano uno a uno, conservan todo su sabor, olor y Textura que les hace únicos.